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Coltivazioni

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Arrivando all’agriturismo si costeggia tutto il frutteto ove è organizzata in filari la coltivazione dei frutti di bosco: nel periodo estivo si raccolgono more, lamponi, mirtilli, ribes e uvaspina. Questi frutti vengono venduti freschi o sottoforma di confetture naturali, ma sono anche proposti nei piatti della ristorazione come macedonie, nei dolci e anche in particolari ricette per primi e secondi.


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A fianco dei filari si trova l’orto che fornisce i prodotti per la ristorazione e per la produzione di conserve di ortaggi. Caratteristica è la coltivazione delle verze per il piatto tipico della cucina brianzola: la “cazzoeula”.

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L’attività agricola dell’azienda richiede anche la cura dei boschi circostanti, la coltivazione dei cereali e il taglio dei prati per la produzione di fieno da utilizzarsi come alimento per gli animali. Da fine maggio il fienile dell’agriturismo si riempie di scorte.

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    Novita' Maggio 2018

Riapre La "GRIGLIA" e
Agriturismo Brusignone
propone  la sua 
"AGRIPIZZA"

La Pizza in una stupenda cornice Agricola per una serata in compagnia
 
Il Venerdì ed il Sabato Sera
possibilità di cenare alla Carta scegliendo dal Menu' della Settimana
" La Natura e la tradizione in Compagnia"