La notte del Villano
venerdì 29 settembre vino illimitato, buon cibo e wine games
Un evento per gustare il meglio della cucina del Brusignone e conoscere il Villano Bianco e Rosso, il nostro vino contadino.
🍇 È tempo di vendemmia, in vigna stiamo raccogliendo i grappoli che nei prossimi mesi si trasformeranno nel nuovo Villano: un momento da celebrare! Per questo vi proponiamo la Notte del Villano, una serata in cui il vino scorrerà senza limiti e sarà protagonista anche delle ricette dei nostri chef. 🍷Tra una portata e l’altra abbiamo preparato anche delle piccole sfide per testare la vostra preparazione sul mondo enologico ma soprattutto per farci quattro risate. A tenerci compagnia il menestrello Fiorenzo, con chiacchiere dialettali da trattoria ed excursus latineggianti o in inglese!
🍽 Il Menù
Risotto Carnaroli “Azienda Agricola Salera” con pasta di salame nostrana sfumata al nostro Villano e salsa ridotta di funghi e castagne in abbinamento Villano Bianco
Stracotto delle nostre manzette al Villano Rosso con erbe aromatiche e polentina morbida alla salvia in abbinamento Villano Rosso
Mousse alle castagne su terra di nocciole e mais servita con salsa alla arancia
Acqua, caffè e coperto inclusi
- Il costo per partecipare alla serata è di 35 €, prenota subito il tavolo per te e la tua compagnia!
Villano fa parte del nostro progetto “Vignaioli Erranti”.