Besana in Brianza (MB) Frazione Montesiro

Menù di San Silvestro

Menù di San Silvestro 2024

Festeggiamo insieme l'ultimo dell'anno in Agriturismo!

BENVENUTO DELLO CHEF

Bollicine e stuzzicherie


ANTIPASTI

Selezione di salumi della nostra Azienda Agricola Bio: Salame nostrano, coppa, lonzino stagionato e pancetta

Tomino alle erbe, gorgonzola al cucchiaio e tomino al peperoncino

Luganega DOP in salsa luciana

Bis di polentine

Cipollotti in agrodolce

per i bambini è previsto un piccolo tagliere aggiuntivo di soli salumi

BIS DI PRIMI

Cannelloni di pasta all’uovo al ripieno di verdure e crema di pomodoro

Risotto Carnaroli “Azienda Agricola Salera” alla Milanese con bocconcini di salsiccia al nostro Vino “Villano Rosso”, fonduta di Lodigiano e gremolada

per i bambini possibilità di sostituzione del primo con pasta al pomodoro oppure lasagnetta classica

BIS DI SECONDI CON CONTORNI

Costine di maialino marinate al lime ed erbe aromatiche

Guancetta delle nostre manzette al vino “Villano Rosso”

Patate del campo al forno al profumo di rosmarino

per i bambini possibilità di sostituzione del secondo con cotoletta di pollo e patate del campo al forno

DOLCE

Millefoglie di pandoro con crema al mascarpone e ananas spadellato al pepe rosa

ALLO SCOCCARE DELLA MEZZANOTTE

Cotechino con lenticchie
Prosecco (una bottiglia ogni quattro persone)

per i bambini due palline di gelato (gusti assortiti a scelta)

BEVANDE

Acqua minerale naturale e gasata

Vino di nostra produzione “Villano Rosso” o “Villano Bianco” (una bottiglia ogni quattro persone)

Caffè biologico artigianale Torrefazione Libera®

€ 90

coperto incluso

da 2 a 12 anni €30 con possibilità di alternativa di primo, secondo e dolce.