Besana in Brianza (MB) Frazione Montesiro

Menù di Santo Stefano

Menù di Santo Stefano

Durante la festa di Santo Stefano ti aspettiamo per festeggiare insieme!

BENVENUTO DELLO CHEF

Flute di Prosecco con bocconcini di formaggi dell’Azienda Agricola “La Valle”


ANTIPASTI

Selezione di salumi della nostra Azienda Agricola Bio servito con verdure dell’orto in agrodolce
per i bambini previsto piccolo tagliere aggiuntivo di soli salumi


BIS DI PRIMI

Risotto 100% Carnaroli Azienda Agricola “Salera” alla zucca con leggera mantecatura al Gorgonzola
Ravioli ripieni di Cappone con ragù di salsiccia di nostra produzione
per i bambini possibilità di sostituzione del primo con pasta al pomodoro oppure lasagnetta classica

 

BIS DI SECONDI CON CONTORNI

Lonzino di maiale dei nostri allevamenti alle erbe aromatiche glassato al miele delle nostre api
Ganassino di manzetta brasato al nostro vino “Villano Rosso” servito con polenta
Patate del campo al forno al profumo di rosmarino

per i bambini possibilità di sostituzione del secondo con cotoletta di pollo e patate del campo al forno

DOLCE

Coppa di Natale: Cubetti di pandoro e panettone serviti con crema al mascarpone e cannella

per i bambini due palline di gelato (gusti assortiti a scelta)

 

BEVANDE

Acqua minerale naturale e gasata

Vino di nostra produzione “Villano Rosso” o “Villano Bianco” (una bottiglia ogni quattro persone)

Caffè biologico artigianale Torrefazione Libera®

€ 65

coperto incluso

da 2 a 12 anni €35 con possibilità di alternativa di primo, secondo e dolce.