Besana in Brianza (MB) Frazione Montesiro

Menù di Santo Stefano

Menù 26 dicembre 2024

Durante la festa di Santo Stefano ti aspettiamo per festeggiare insieme!

Il pranzo sarà servito dalle ore 12:30

BENVENUTO DELLO CHEF

Bollicine e stuzzichini

ANTIPASTI

Selezione di salumi della nostra Azienda Agricola Bio: Salame nostrano, coppa, lonzino stagionato e pancetta

Tomino alle erbe, gorgonzola al cucchiaio e tomino al peperoncino

Bruschetta con ragù di carni miste

per i bambini è previsto un piccolo tagliere aggiuntivo di soli salumi


BIS DI PRIMI

Risotto Carnaroli “Azienda Agricola Salera” con mascarpone, lime e pepe rosa

Tortellini caserecci in brodo di carne e pop corn di Lodigiano

per i bambini possibilità di sostituzione del primo con pasta al pomodoro oppure lasagnetta classica

SORBETTO AL LIMONE

 

SECONDO CON CONTORNO

Rollè di pollo con ripieno di castagne, spinaci e speck

Patate del campo al forno aromatizzate al rosmarino

per i bambini possibilità di sostituzione del secondo con cotoletta di pollo e patate del campo al forno

DOLCE

Tegola croccante di panettone con crema al mascarpone e salsa al mandarino
Cestino di frutta secca della tradizione

per i bambini due palline di gelato (gusti assortiti a scelta)

 

BEVANDE

Acqua minerale naturale e gasata

Vino di nostra produzione “Villano Rosso” o “Villano Bianco” (una bottiglia ogni quattro persone)

Caffè biologico artigianale Torrefazione Libera®

€ 65

coperto incluso

da 2 a 12 anni €30 con possibilità di alternativa di primo, secondo e dolce.