Menù 26 dicembre
Durante la festa di Santo Stefano ti aspettiamo per festeggiare insieme!
BENVENUTO DELLO CHEF
Bollicine e stuzzichini
ANTIPASTI
Selezione di salumi della nostra Azienda Agricola Bio servito con verdure dell’orto in agrodolce
Tegola di polenta con funghi Porcini trifolati, salsiccia e stracchino
per i bambini previsto piccolo tagliere aggiuntivo di soli salumi
BIS DI PRIMI
Risotto Carnaroli Azienda Agricola “Salera” con radicchio, Taleggio e riduzione al nostro vino “Villano Rosso”
Lasagnette di pasta all’uovo con carciofi, ricotta e salsiccia
per i bambini possibilità di sostituzione del primo con pasta al pomodoro oppure lasagnetta classica
SORBETTO AL MANDARINO
SECONDO CON CONTORNO
Arrosto di tacchino con ripieno di cavolo nero e castagne
Patate del campo al forno aromatizzate al rosmarino
per i bambini possibilità di sostituzione del secondo con cotoletta di pollo e patate del campo al forno
DOLCE
Millefoglie di pandoro con crema al mascarpone e passion fruit
Cestino di frutta secca della tradizione
per i bambini due palline di gelato (gusti assortiti a scelta)
BEVANDE
Acqua minerale naturale e gasata
Vino di nostra produzione “Villano Rosso” o “Villano Bianco” (una bottiglia ogni quattro persone)
Caffè biologico artigianale Torrefazione Libera®
€ 65
coperto incluso