Le Coltivazioni Biologiche
La nostra cascina è immersa nel cuore della Brianza, all’interno del Parco Regionale della Valle del Lambro.
I nostri terreni, estesi per circa 18 ettari, sono dedicati alla coltivazione di frutta, verdure e cereali.
Dalla terra alla tavola
Nei campi adiacenti al nostro agriturismo coltiviamo differenti prodotti ortofrutticoli senza l’utilizzo di additivi chimici.
In base alle stagioni, produciamo varietà di frutti e ortaggi. I prodotti vengono raccolti e serviti presso il nostro ristorante oppure usati per produrre conserve.
L'orto didattico
Nel nostro orto, situato proprio a lato dei filari dei frutti di bosco, è possibile conoscere le piante in modo diretto e approfondirne gli aspetti botanici. Ci poniamo l’obiettivo di stimolare la passione per il mondo della natura, promuovendo comportamenti responsabili per la sua tutela e diffondendo la cultura scientifica anche tra i più giovani.
Il frutteto
Nella stagione estiva è possibile cogliere i frutti di bosco freschi della nostra piantagione: more, lamponi, mirtilli, ribes e uvaspina. La vasta produzione consente di usarli nella produzione dei dolci, gustarli freschi con il gelato o trasformarli in confetture genuine.